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美國聯邦最高法院裁定，總統特朗普引用《國際緊急經濟權力法》，向全球大規模徵收關稅，是超出總統的法定權限。特朗普形容裁決荒謬，隨即簽署行政命令，對全球進口商品加徵10%關稅，為期150日。

編輯：梁家奇

賀歲盃足球賽下午3時在香港大球場舉行，港隊迎戰韓職FC首爾。

兩隊公布正選陣容，港隊由隊長陳俊樂領軍，艾華頓、祖連奴等負責攻堅。FC首爾由隊長、前國脚文宣民領銜，另外兩名前國脚金珍洙、曹永旭列作後備。

未到兩點已經有不少觀眾抵達大球場準備入場，有球迷穿上港隊球衣以示支持，指以往都有看賀歲盃習慣，希望今天兩支隊伍都踢得開心。

有父親帶同兒子到場支持港隊，表示初五看賀歲盃已經是多年習慣，希望兒子都能夠養成這個習慣。對於港隊今天的陣容，他表示，踢得開心就可以，暫代主帥盧比度上任後，第一次觀看他帶領比賽，希望主帥可以給予年輕球員更多機會。

有來自浙江的旅客表示，特意來看賀歲盃， 10多年前已經由電視上看到，今天終於有機會親身到場觀賽，感到激動，期待港隊的表現。

因應賽事，下午約12時30分起、即比賽開始前，以及下午約4時30分起、即比賽結束後，會有封路及交通改道安排。

編輯：黃佩珊

賀歲盃下午3時在香港大球場上演，港隊上半場憑祖連奴的入球，1:0領先韓職FC首爾。

FC首爾開場後率先採取主動，朴秀日在禁區外兩次右脚遠射，安達臣奧利華拉其後殺入禁區施射，均未能為球隊先開記錄。

站穩陣脚的港隊開始反擊，艾華頓多次在右路發動進攻，但未能起脚或者未中目標。

第20分鐘，港隊黃威分波給後上的慈英，他在右路傳中，禁區內接應的祖連奴頂彈地波入網，協助港隊領先一球完半場。

開賽前，文化體育及旅遊局局長羅淑佩、足總主席霍啟山等主持開球禮。

編輯：黃佩珊

在香港大球場上演的賀歲盃，港隊在法定時間與韓職FC首爾踢成1:1，憑互射12碼，以總比分6:5擊敗對手，賽事吸引超過14000人入場觀賞。

港隊上半場憑祖連奴頂入，1:0領先韓職FC首爾。在下半場，FC首爾後備入替的基馬拉，禁區內挑射入網追和。

雙方90分鐘踢成平手，隨即互射十二碼分勝負，兩隊頭四輪全部射入，FC首爾曹永旭在第五輪射中柱，港隊林樂勤其後射入，協助球隊勝出賽事。

編輯：黃佩珊

港隊在香港大球場擊敗韓職FC首爾捧走賀歲盃，文化體育及旅遊局局長羅淑佩等官員擔任頒獎嘉賓，賽事吸引超過14000人入場。

有球迷表示，港隊在農曆新年勝出是好意頭，今場踢得很好，天氣亦不俗，賽事氣氛比想象中好，球迷熱烈。

有球迷一家大小來觀賽，有小朋友說，港隊防守得好，沒有想過能夠贏波，自己心情興奮，現場氣氛熱鬧，形容人山人海、人聲鼎沸。

亦有球迷說，全部球員都「搏盡」，感到「收貨」， 希望舉辦更多港隊比賽，球迷有歸屬感，一定有更多人入場。

編輯：黃佩珊

英超曼城在主場2:1擊敗紐卡素，追至落後榜首的阿仙奴2分。

上半場14分鐘，歷高奧懷利接應馬莫殊的傳送射入，藍月亮先開紀錄。客軍在7分鐘後追成平手，賀爾在一次左路角球攻勢禁區附近施射，皮球省中人改變方向入網。不過，歷高奧懷利5分鐘後接應夏蘭特右路傳中頂成2:1。

兩隊換邊後都未能再入波，曼城在主場全取3分。

阿士東維拉先失一球情況下，憑艾巴咸末段的入球，1:1迫和列斯聯，搶回1分。

車路士雖然有祖奧柏度開賽4分鐘先開紀錄，但下半場中段十人應戰下，被護級份子般尼作客迫和1:1。

白禮頓作客兩球擊敗賓福特、韋斯咸主場與般尼茅夫互交白卷。

編輯：許敬軒

米蘭科爾蒂納冬奧會最後一個比賽日，谷愛凌等四名中國選手將出戰自由式滑雪女子U型場地技巧（U池）決賽，若果能夠奪金，目前4金在手的國家隊將會刷新境外參加冬奧會的最佳戰績。

雪車男子四人賽，國家隊兩組小隊將會繼續出戰，他們經過兩輪比賽後，暫列第17名和18名。

閉幕禮當地星期日晚上在維羅納競技場舉行，將會是奧運史上首次在被列入世界文化遺產名錄的歷史古跡中舉辦儀式，蘇翊鳴將擔任中國代表團持旗手。

在閉幕式上，奧林匹克會旗會交給下屆冬奧會的舉辦方，意味四年後法國阿爾卑斯冬奧會正式開始倒數。

編輯：許敬軒

2025年11月至2026年1月經季節性調整的失業率為3.9%（臨時數字），而同期的就業不足率為1.7%（臨時數字）。

「砰、砰、砰……」

此起彼落的「揼餅」聲，在上水圍的寧靜街巷中迴盪。循聲而至，原來法定古蹟廖萬石堂後方的工場內，一群圍村婦女正圍着長木桌，馬不停蹄地製作炒米餅。

邱女士分享「揼餅」的秘訣：「要運用柔勁，如果太用力，餅身就會過硬、不夠鬆脆。」

各人先熟練地將粉團放進木製餅模，然後鋪上花生白糖餡，再覆蓋一層粉團。掃去多餘粉末後，用木槌錘打定型，輕敲脫模。炒米餅排好後送進焗爐，短短十分鐘，一盤香氣撲鼻的炒米餅新鮮出爐。

百年風俗

只有手掌般大小的炒米餅，包裹着鄉情港味，承載着圍村文化。年屆六旬的新界原居民廖超華把它的歷史娓娓道來。

他說，新界原居民五大氏族，每逢歲晚，家家戶戶都會製作炒米餅。這習俗源於農耕時代，每當秋收後至農曆新年前，村民便會趁農閒製作賀年食品，其中一款就是炒米餅。

「餅面通常會印上吉祥字句，寓意豐收、平安，祝願來年幸福美滿。」

廖超華指，昔日圍村家家戶戶過年都會製作炒米餅，既可送禮，也作自用。

力臻至善

炒米餅的材料簡單，只有粘米、花生、白糖和片糖，但由炒米到「揼餅」，步步講究。

首先要把粘米炒至金黃香脆，然後放涼磨粉，加入用片糖煮成的黃糖水，搓揉成粉團。廖超華解釋，這些用作餅底的粉團也有標準，要做到一握成團，一推就散。

至於餡料方面，就要將花生炒香、去皮磨碎，再拌入白糖。

他憶述，早年製法和材料比例不一，成品質素參差，部分炒米餅硬得咬不動。

「以前要用鎖門的鐵支，把炒米餅包裹在小手巾裏敲碎才能吃，直接咬的話會令牙齒崩裂。」

經過村民不斷改良，現在的炒米餅比以往更鬆脆，花生香味四溢，而炒米餅製作技藝也於2024年獲列入香港非物質文化遺產清單。

文化傳承

康樂及文化事務署一級助理館長蘇念新表示，新界村民在農曆新年前集合多個家庭一起製作炒米餅，有助維繫社群，也符合非遺清單的評審準則，包括要經歷世代相傳，並為社群帶來認同感。

該署轄下的非物質文化遺產辦事處，上月舉行氹氹轉．上水圍—炒米餅及蕃薯餅製作工作坊及圍村導賞，廖超華親自帶領參加者走訪上水圍，介紹宗族春秋二祭、點燈儀式等非遺項目，並講解炒米餅和蕃薯餅的製作過程，讓參加者一嘗鄉村食品的滋味。

此外，非遺辦透過多元化的教育活動，包括「發現非遺」系列、非遺同樂日、「師傅到！」系列，提升公眾對非遺的認識。

香港非遺月2026則於5月30日至6月30日舉行，邀請市民和旅客參與。重點活動非遺精華遊蹤，將帶領參加者深入社區，探索與非遺相關的傳統手工技藝等。全港各區也會於6月多個星期六及日舉行嘉年華，歡迎不同年齡人士親身體驗。

農曆新年煙花匯演晚上8時在維多利亞港上空上演，維港兩岸人頭湧湧，數以十萬計市民、遊客駐足觀賞。匯演歷時約23分鐘，發放煙花31,888枚。

匯演主題為「馬到功成耀香江」，共分八幕。首幕《駿馬啟程》，高密度開幕煙花如駿馬衝出，為匯演揭開序幕。緊接有禮花彈層層推進，營造萬馬奔騰的氣勢，突顯馬年昂然起步的力量。

第二幕《共慶新春》，維港上空綻放「8」字型禮花彈和金元寶造型煙花，祝願市民馬年財源廣進、家肥屋潤、丁財兩旺。

第四幕《和諧願景》，煙花如同一匹匹奔向遠方的和平之馬，為世界注入愛與希望的力量。此幕也以「吉」字煙花為香港送上祝福。

壓軸一幕《馬到功成》，大型錦冠禮花彈綻放，配以高密度的連環煙花震撼夜空，祝願祖國繁榮昌盛。

匯演由文化體育及旅遊局統籌。