30元放題茶餐廳 大排長龍須派籌

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首創「30元任食放題」被網民大讚的肥嘟嘟茶餐廳,經報章大篇幅報道下人氣急升,昨清早一開門20多個座位即「爆棚」,昨午一度有近70名顧客在店外排隊,有慕名而來客人表示要輪候約4小時才能入座,但為了一試「任食放題」認為值得。其後商場管理公司見排隊人數過多,要求茶餐廳以派籌形式疏導人潮,人龍才消散,至昨晚關門前茶餐廳仍座無虛席。

一度70人排隊 老闆:做到無停手

老闆娘鄺小姐表示,沒料到昨日到會這麼好生意,她和同事真的「做到無停手」,廚房豬扒、雞扒及雞翼等食材迅速沽清,要兩度訂貨補充。她說,有生意做不怕辛苦,最重要是客人自律,能吃多少叫多少,不要浪費。

未考慮設時限

她說,因連日太忙碌關係,沒有時間核數,暫未知生意額增加了多少以及30元任食營運略策究竟是賺是蝕。但她指出,暫未考慮加上「限時」或更改任食規例以增加收入,強調仍會維持30元任食優惠,以酬謝街坊。


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