補習-兩個月狂雕400多個香芋 90後獲封冷拼食神(圖)

　　在剛剛結束的「湖北省鄂菜烹飪技能大賽」上，18歲的90後中專生王文規，一舉奪得冷拼金牌。

　　當天參賽的有300餘位大廚，王文規是年齡最小的選手。他的獲獎作品是一座果蔬雕「雪中送炭」，其立意新穎，用材巧妙。整道菜用了五個大香芋，重約10公斤。近兩個月，他每天都要用最少6、7個大香芋練習雕刻，兩個月用了400多個香芋。

　　為什麼喜歡烹飪這個行業？王文規笑了：「因為媽媽做的菜總是很好吃，所以慢慢的，自己也想做得和她一樣好。」但他選擇這個專業，媽媽一開始並不支持，「我向她保證一定會做出成績的，多次比賽拿獎後，她就慢慢支持我了。」就在去年6月舉行的全國職業院校技能大賽上，王文規也曾奪得金牌。(楚天都市報 記者徐嘯寒 通訊員李芳睿 實習生張光麟)

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