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補習 - 北京規定高校食堂大眾菜最高價不超6元_1203


北京規定高校食堂大眾菜最高價不超6元


北京規定高校食堂大眾菜最高價不超6元 - 補習

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  本報訊 北京高校食堂的大眾菜最高售價將不超過6元。近日,市教委出臺學生食堂成本核算指導標準,對高校學生食堂飯菜售價進行限定,并首次對每份菜品的重量做出規定,以確保學生伙食保質保量。

  自去年7月以來,農產品等價格快速增長,使部分學生食堂感覺經營壓力增大。為穩定學生食堂價格,國家、本市以及各高校均對學生食堂增加補貼。雖然價格沒漲,但部分高校的學生曾反映菜量有所減少。市教委要求,高校學生食堂以學生為服務主體,具有公益性,不僅享有國家及地方政府的免稅政策,同時在基建、房屋租賃、設備配置、水電氣價格等方面也享受優惠。

  根據市教委此次出臺的規定,首次對大眾菜品設置了價格上限,低檔菜需占20%,單價不超1.5元;中檔菜占50%,單價不超4元;30%的高檔菜單價不超6元。同時,每份菜品的重量必須達到5兩以上,如無汁無湯的菜每份為5-5.5兩;帶汁的菜每份為5.5-6兩;帶湯的菜每份為6-7兩。



 
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